Data/hora: 20/05/2024 09:14:54

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	24/11/2020	
Data da última atualização: 	24/11/2020	
Autoria: 	MOREIRA, C.; PETRI, J. L.	
Título: 	EFEITO DE RETAIN® NO RETARDO DA COLHEITA DA MAÇÃ CV. MAXI GALA.	
Ano de publicação: 	2020	
Fonte/Imprenta: 	In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2020, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2020. p. 85	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O cv. Maxi Gala apresenta maturação acelerada resultando em reduzida conservação, além de
ser propensa à queda de frutos na pré-colheita. Um dos compostos que agem nestes fatores
é a aminoetoxivinilglicina (AVG) com nome comercial de Retain®, a qual inibe a biossíntese do
etileno. Nesse sentido, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes doses e épocas
de aplicação de AVG sobre a maturação, qualidade e queda pré-colheita de maçãs ?Maxi Gala?.
O trabalho foi conduzido em pomar comercial de Fraiburgo ? SC, na safra 2018/2019, com o cv.
Maxi Gala. Os tratamentos foram: 1. Testemunha, 2. Retain® ? 415 g ha-1 ? 7 DAPC, 3. Retain®
? 533 g ha-1 ? 7 DAPC, 4. Retain ®? 830 g ha-1 ? 7 DAPC, 5. Retain® ? 1.103 g ha-1 ? 7 DAPC, 6.
Retain® ? 830 g ha-1 ? 28 DAPC (DAPC = Dias antes do ponto de colheita). A aplicação foi realizada
no dia 27/12/2019 com um pulverizador costal motorizado. A partir do início da maturação
dos frutos do tratamento testemunha (0 g ha-1 de AVG), coletaram-se semanalmente frutos em
ponto de colheita, determinado pela cor vermelha da casca dos frutos. Em cada colheita foram
feitas as análises de firmeza da polpa, sólidos solúveis (SS) e índice iodo-amido. Com a soma
das colheitas foi calculada a produção por planta (kg), número de frutos por planta, massa média
dos frutos (g) e o percentual de frutos colhidos por data. O delineamento experimental foi em
blocos ao acaso e os dados foram submetidos aos testes de homocedasticidade e normalidade
e, quando aderentes aos pressupostos da análise de variância, comparados pelo teste de Skott-
-Knott (p<0,05). Os resultados mostram que a percentagem de frutos colhidos foi retardada com
aplicações dos tratamentos Retain® 830 g ha-1 7 DAPC com 44,7% e Retain® 830 g ha-1 28 DAPC
com 46,3% na última colheita. A análise do teor de SS (%) não diferiu significativamente entre
os tratamentos nas diferentes datas de colheita. No iodo-amido, na avaliação do dia 26/02, os
tratamentos diferiram significativamente do tratamento testemunha, com exceção dos tratamentos
de Retain® 415 g ha-1 7 DAPC e 830 g ha-1 28 DAPC, demonstrando o retardo da maturação
dos frutos nestes critérios. Na última avaliação, todos os tratamentos aplicados aos 7 DAPC,
independente da dose, diferiram significativamente do tratamento testemunha e do tratamento
de Retain® 830 g ha-1 28 DAPC. A firmeza da polpa (lb) não diferiu significativamente. Destaca-se
que na avaliação do dia 26/02 houve um aumento do peso médio dos frutos nos tratamentos de
Retain® em relação ao tratamento testemunha. Conclui-se que aplicações de Retain® aos 7 dias
antes do ponto de colheita são eficientes no retardo da maturação dos frutos do cultivar Maxi
Gala, propiciando aumento do peso médio dos frutos.	
Palavras-Chave: 	Malus domestica.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_47756.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (105263-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS